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Guide MICHELIN Singapour

Whitegrass

  • 30 Victoria Street, Singapore, 187996, Singapour
  • 68 - 218 SGD • Cuisine française contemporaine
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Guide MICHELIN Singapour

Whitegrass

  • 30 Victoria Street, Singapore, 187996, Singapour
  • 68 - 218 SGD • Cuisine française contemporaine
L'avis du Guide MICHELIN

This bright and elegant room in a historic convent-turned-complex serves a six- or ten-course tasting menu that changes every three months. Chef Takuya Yamashita turns the freshest, most seasonal ingredients, mostly from Japan, into classic French fare with contemporary Japanese twists. Dishes are small but loaded with natural flavours. Even the black sesame brioche and petit fours are not to be missed.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

We introduce bamboo fiber compress towels and cane fiber straws to reduce non-compostable waste. Bottled water is replaced by in-house purified water.

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • s Garage
  • JCB
  • f Parking
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier
  • K Voiturier

Informations pratiques

+65 6837 0402
Dates de fermeture
Fermé : lundi, dimanche

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