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Guide MICHELIN Shanghai

Canton Table

  • 3 Zhongshan Dong Yi Road, Shanghai, 200002, Chine Continentale
  • 400 - 1 000 CNY • Cuisine cantonaise
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Guide MICHELIN Shanghai

Canton Table

  • 3 Zhongshan Dong Yi Road, Shanghai, 200002, Chine Continentale
  • 400 - 1 000 CNY • Cuisine cantonaise
L'avis du Guide MICHELIN

Remodelled in 2019, the room exudes old-Shanghai flair with bare cement bricks, terrazzo flooring and murals of women in qipao. The head chef honed his skills in some famous kitchens for over 20 years. His menu is short but sweet, covering the quintessence of Cantonese food – barbecue meats and dim sum among other seasonal offerings. Scrambled egg with shredded fried fish maw stands out with its interesting textures and rich aromas.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

We installed an energy-saving system in both the kitchen and dining room to reduce the consumption of water
Electricity and gas.

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • R Ascenseur
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • China UnionPay
  • û Menu végétarien
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier
  • Spécialités de Dim sum
  • K Voiturier

Informations pratiques

+86 21 6321 3737

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