Restaurants
L'Épuisette
158 rue du Vallon-des-Auffes, Marseille, 13007, France
€€€€
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Poissons et fruits de mer
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158 rue du Vallon-des-Auffes, Marseille, 13007, France
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Poissons et fruits de mer
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Une Épuisette parmi les rochers, quoi de plus évident ? Comme posée sur les récifs du vallon des Auffes – un cadre enchanteur –, cette table vit en intimité avec la mer... Les produits sont de première fraîcheur, les recettes précises, les saveurs marquées et la générosité naturelle. Au hasard de notre bonheur : la bouillabaisse – chapon, lotte, galinette, vive et saint-pierre –, un plat gourmand et canaille en diable. Une délicieuse escale.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
19:30-21:00
Mercredi
12:00-13:30
19:30-21:00
Jeudi
19:30-21:00
Vendredi
12:00-13:30
19:30-21:00
Samedi
12:00-13:30
19:30-21:00
Dimanche
fermé
Voyage
7 minutes
Marseille, une gastronomie ouverte sur le bassin méditerranéen
Ville portuaire incontournable du sud de la France, la cité phocéenne est depuis 2 600 ans une terre d'accueil pour les populations du bassin méditerranéen. Grecs, Italiens, Corses, Maghrébins... Une Histoire qui se lit dans l'assiette.
