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Nouveau
Būbo
34 rue du Docteur-Jean-Fiolle, Marseille, 13006, France
€€
·
Cuisine moderne
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Nouveau
Būbo
34 rue du Docteur-Jean-Fiolle, Marseille, 13006, France
€€
·
Cuisine moderne
À quelques pas de la place Castellane, ce restaurant à l'ambiance décontractée et à la décoration minimaliste propose une cuisine saisonnière, moderne et raffinée. Voyage exotique garanti avec des formules simples et renouvelées fréquemment le midi, et un menu Escale Brésilienne pensé par la nouvelle cheffe de cuisine Danielle Barbosa. Ce soir, on s’est régalé d’un gravlax de thon blanc, porc noir de Bigorre, zeste de citron confit et vinaigrette passion ; d’un étonnant couscous brésilien à la semoule de maïs, et enfin du délicieux sorbet açaī, crème de fruit de la passion, consommé de mangue lactofermentée et noix de cajou... le tout servi avec en fond sonore une playlist de bossa nova nonchalante.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
11:45-13:45
19:30-21:45
Mercredi
11:45-13:45
19:30-21:45
Jeudi
11:45-13:45
19:30-21:45
Vendredi
11:45-13:45
19:30-22:00
Samedi
19:30-22:00
Dimanche
fermé
