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Gastronomie et durabilité
"I practice sustainable cooking with a predominance of game dishes. This tradition comes from my ancestors who did not have their own land on which to grow crops or rear animals; instead, they had to hunt in the mountains. They were already taking care of the environment and adopting an ecologically responsible footprint!"
Equipements et services
- Air conditionné
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Les restaurants étoilés les moins chers d’Espagne
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