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Cascade
- 26 cour de la Filature, Salles-la-Source, 12330, France
- €€ · Cuisine moderne
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- 26 cour de la Filature, Salles-la-Source, 12330, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Quel joli village accroché à sa falaise et fameux (évidemment) pour sa cascade rafraîchissante ! Quelle adresse sympathique et conviviale, à la déco chaleureuse de bistrot coloré, avec son vieux parquet, son comptoir et ses affiches arty aux murs (sans oublier la terrasse donnant sur la cour face à la mairie). En cuisine, la cheffe Marine Guichou régale avec des produits locaux soigneusement castés et travaillés habilement dans une veine bistronomique fraîche et authentique. Et, avec sa panacotta aux amandes et sa mousse chocolat sur un crumble cacao, elle a réalisé la quintessence du dessert épicurien !
Equipements et services
- Accès handicapés
- Terrasse
Localisation
Informations pratiques
