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Le Serghi
15 quai Georges-Clemenceau, Saint-Martin-de-Ré, 17410, France
€€
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Cuisine traditionnelle, Cuisine du marché
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15 quai Georges-Clemenceau, Saint-Martin-de-Ré, 17410, France
€€
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Cuisine traditionnelle, Cuisine du marché
Sur le vieux port, cette table (précédée d’une agréable terrasse) appartient au club restreint des adresses rétaises ouvertes toute l’année. En cuisine, un chouette chef, Philippe Tredgeu (ex-Entredgeu et Les Cocottes à Paris), cisèle une cuisine très marquée bistronomie… parisienne. Gourmandise, beaux produits, saisonnalité répondent présents : asperges vertes, œuf mimosa, sauce parisienne ou encore poitrine de cochon confite, grillée et laquée, légumes du moment. Un régal du début à la fin.
Localisation
Lundi
12:00-14:00
19:00-22:00
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:00-14:00
19:00-22:00
Vendredi
12:00-14:00
19:00-22:00
Samedi
12:00-14:00
19:00-22:00
Dimanche
12:00-14:00
19:00-21:30
