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ro.bo
Hôtel de Bouilhac, 6 avenue Professeur-Faurel, Montignac-Lascaux, 24290, France
€€€
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Cuisine moderne
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Hôtel de Bouilhac, 6 avenue Professeur-Faurel, Montignac-Lascaux, 24290, France
€€€
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Cuisine moderne
Au cœur du Périgord noir, ce restaurant prend place dans un ancien hôtel particulier du 17e siècle doté d'une magnifique cour et de salons aux murs de pierre patinés par l'histoire. Aux fourneaux, on retrouve avec plaisir Nick Honeyman, le chef du Petit Léon. Les qualités de sa cuisine créative sont déjà connues : fraîcheur et parfums, notamment ceux des agrumes, qu'il utilise avec profit dans ses menus mêlant influences locales et voyageuses.
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