Restaurants
L'Hysope
25 rue de l'Aurore, La Jarrie, 17220, France
€€€
·
Cuisine créative, Cuisine moderne
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25 rue de l'Aurore, La Jarrie, 17220, France
€€€
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Cuisine créative, Cuisine moderne
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Dans un charmant petit village à une quinzaine de kilomètres de La Rochelle, ce restaurant situé au fond d’une ruelle est accessible à pied uniquement. Le chef alsacien Nicolas Durif affectionne les plantes (comme l'hysope), et en utilise jusqu’à 60 en été, de France et du monde entier. Sa patrie d’origine s’exprime par touches dans sa cuisine créative, ainsi que dans le beau livre de cave. Découvrez ses menus surprises proposés en plusieurs séquences, où agrumes et épices asiatiques sont également présents.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:00
19:00-21:00
Mercredi
12:00-13:00
Jeudi
12:00-13:00
19:00-21:00
Vendredi
12:00-13:00
19:00-21:00
Samedi
12:00-13:00
19:00-21:00
Dimanche
fermé
Privilèges membre
