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Le Sin
1 avenue de la Plage, Biarritz, 64200, France
€€€
·
Cuisine moderne
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1 avenue de la Plage, Biarritz, 64200, France
€€€
·
Cuisine moderne
Au sein de la Cité de l'Océan, immanquable avec son architecture en forme de vague, le Sin offre une vue magnifique sur la mer et le château d'Ilbarritz. Le chef, artisan habile, sélectionne des produits de belle facture et propose une cuisine élaborée, qu'il fait évoluer régulièrement. Un exemple : ce pigeon fermier, jus tranché à l'ail et écrasé de pomme de terre.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
12:00-14:00
Mercredi
12:00-13:30
19:30-21:30
Jeudi
12:00-13:30
19:30-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:30-21:30
Samedi
12:00-13:30
19:30-21:30
Dimanche
12:00-13:45
