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Graphite by Peter Gast

  • Paardenstraat 11, Amsterdam, 1017 CX, Pays-Bas
  • €€€€ · Cuisine créative
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Graphite by Peter Gast

  • Paardenstraat 11, Amsterdam, 1017 CX, Pays-Bas
  • €€€€ · Cuisine créative

L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Take the QR code you are given when you make your reservation, go to Paardenstraat and look for the door with a scanner, which leads to this mysterious speakeasy restaurant. After a drink in the cocktail bar, head for the intimate and discreet dining room, where Peter Gast combines traditional techniques with inventive ideas, applying his technical ability and know-how with plenty of feeling. Intriguing!

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Menu végétarien

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+31 6 18829580
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
18:00-23:30
Mercredi
18:00-23:30
Jeudi
18:00-23:30
Vendredi
18:00-23:30
Samedi
12:00-17:00
18:00-23:30
Dimanche
fermé

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