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Guide MICHELIN Guangzhou

Xiguan Zhuyuan (Shiba Fu)

  • 107 Shiba Fu South Road, Guangzhou, Chine Continentale
  • 10 - 30 CNY • Spécialité de Nouilles
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Guide MICHELIN Guangzhou

Xiguan Zhuyuan (Shiba Fu)

  • 107 Shiba Fu South Road, Guangzhou, Chine Continentale
  • 10 - 30 CNY • Spécialité de Nouilles
L'avis du Guide MICHELIN

It lacks the views of its Lizhiwan counterpart, but the food here tastes just as good. Duck egg noodles are kneaded with a traditional bamboo pole for a springy texture, before being blanched and tossed in shrimp roe, or in a broth made with dried plaice, pork bones and dried shrimp. Apart from the classic shrimp wonton, there is also the crab roe variety. Don’t miss the beef offal soup, fried savoury dough, beef brisket and pork intestines.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • 2 Small shop

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • : Espèces uniquement
  • Pas de réservation par téléphone
  • E Restaurant non fumeur
  • Service compris

Informations pratiques

Dates de fermeture
Fermé : 31 janvier-4 février

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