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Guide MICHELIN Espagne

Quinqué

  • Apolonio Morales 3, Madrid, 28036, Espagne
  • 35 - 50 EUR • Cuisine traditionnelle
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Guide MICHELIN Espagne

Quinqué

  • Apolonio Morales 3, Madrid, 28036, Espagne
  • 35 - 50 EUR • Cuisine traditionnelle
L'avis du Guide MICHELIN

Une adresse façon bistrot, assez accueillante, qui représente la concrétisation d’un rêve : c’est le premier projet professionnel en solo des chefs-propriétaires, Carlos Griffo et Miguel Ángel García. Après avoir exercé dans divers restaurants prestigieux, comme la mythique Casa Marcial du chef Nacho Manzano, ils mettent tout leur apprentissage au service de ce qu’ils appellent une « cuisine maison », traditionnelle et portée par les produits de saison, mais remise au goût du jour dans le respect des saveurs. De suggestions sont généralement proposées, surtout pour les poissons de la halle ; demi-portions disponibles.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Terrasse

Informations pratiques

+34 910 73 28 92

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