n
Guide MICHELIN Espagne

Coque

  • Marqués de Riscal 11, Madrid, 28010, Espagne
  • 198 - 250 EUR • Cuisine créative
La réservation pour Coque n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
n
Guide MICHELIN Espagne

Coque

  • Marqués de Riscal 11, Madrid, 28010, Espagne
  • 198 - 250 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

L’offre des frères Sandoval (Mario, Diego et Rafael) va bien plus loin que ce qu'on voit dans l'assiette, avec une expérience culinaire à découvrir petit à petit, en plusieurs étapes ou moments (cocktails, cave, cuisine, salle à manger... ), chacun pensé pour émouvoir. Superbe cave à vins !

Afficher plus Afficher moins
  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • Étoile Verte MICHELIN : Gastronomie et durabilité
L'engagement du chef
We support the circular economy, reduce waste and promote research and awareness. The majority of our products are locally sourced and we have our own farm (El Jaral de la Mira) in the mountains with a vegetable plot where we reintroduce crops that have become obsolete.
— Mario Sandoval

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien

Informations pratiques

+34 916 04 02 02

Restaurants à proximité

Les hôtels proches