Guide MICHELIN Etats-Unis

IMA

  • 9669 S. Santa Monica Blvd., Los Angeles, 90210, Etats-Unis
  • 140 - 180 USD • Cuisine japonaise, Spécialités de Sukiyaki
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Guide MICHELIN Etats-Unis

IMA

  • 9669 S. Santa Monica Blvd., Los Angeles, 90210, Etats-Unis
  • 140 - 180 USD • Cuisine japonaise, Spécialités de Sukiyaki
L'avis du Guide MICHELIN

Few restaurants place such an emphasis on both sukiyaki and shabu-shabu as this classic-meets-contemporary retreat, where premium A5 Wagyu beef reigns supreme. Glass and blonde wood panels lend a cool and airy vibe; while floor tiles, ambient lighting, and custom bamboo blinds make things specially intimate.
Inside, tables are outfitted with a conventional grill for cooking. Your meal may begin with such cold bites as arugula and spinach ohitashi with lobster or a shiso-infused vichyssoise. Diners may then go for the traditional, special, or à la carte sukiyaki, complete with an appetizer, unabashedly rich beef tongue, leafy veggies, and three cuts of Yazawa beef. Truffle-kissed zōsui (or ojiya) is a delicious, subtle, and crowning way to seal this feast.

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Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • 1 Carte de saké intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+1 310-734-7829
Horaires
Lundi : dîner
Mardi : dîner
Mercredi : dîner
Jeudi : dîner
Vendredi : dîner
Samedi : dîner
Dimanche : dîner

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