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Maison Cachée
9 rue Haute-Candre, Rochefort-en-Terre, 56220, France
€€
·
Cuisine moderne
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9 rue Haute-Candre, Rochefort-en-Terre, 56220, France
€€
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Cuisine moderne
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
Après être passés dans plusieurs belles maisons étoilées (Alain Ducasse, Maison Pic, Crillon), Alban Chartron (au salé) et sa compagne Sarah Alba (au sucré) ont jeté leur dévolu sur Rochefort-en-Terre, superbe village historique tout en ruelles pavées et maisons de granit à colombages. Ce couple de chefs connaît son métier : en témoignent les cuissons précises (comme sur le cabillaud du jour), les saveurs relevées (à l’instar de la queue de bœuf au kimchi ou du bouillon curry et cacahuète sur le poisson) et le jeu de textures (à l’image du carrot cake et mousse légère de yaourt). Une bistronomie bonhomme à prix doux à déguster dans une déco originale et panachée.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
fermé
Jeudi
12:15-13:30
19:15-21:30
Vendredi
12:15-13:30
19:15-21:30
Samedi
12:15-13:30
19:15-21:30
Dimanche
12:15-13:30
