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"Wir liegen im Grünen, sammeln und kompostieren! Wir verzichten auf jegliche geflogene Zutat, verarbeiten keinen Salzwasserfisch, nutzen die Region um den Rhein, den Odenwald, fermentieren, legen ein, selektieren die Produkte stark und unterstützen ein Mineralwasserprojekt aus Süddeutschland."