Restaurants

Truube

  • Rotenwies 9, Gais, 9056, Suisse
  • €€€ · Cuisine méditerranéenne, Cuisine classique

Ajouter aux Favoris

La réservation pour Truube n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité

Truube

  • Rotenwies 9, Gais, 9056, Suisse
  • €€€ · Cuisine méditerranéenne, Cuisine classique

Ajouter aux Favoris

L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Cette auberge campagnarde typique de l’Appenzell est aussi belle à l’intérieur qu’à l’extérieur. Dans un cadre agréablement simple mais tout de même haut de gamme, Silvia Manser vous concocte une cuisine classiques aux influences méditerranéennes et n’hésite pas à jouer avec les épices ; ses plats raffinés offrent des saveurs puissantes dans un équilibre parfait et les ingrédients utilisés sont bien évidemment de grande qualité. La cheffe dirige l’établissement avec son mari Thomas, et leur collaboration fonctionne à merveille : pendant qu’elle s’affaire en cuisine, il s’occupe du service avec amabilité et compétence et vous conseille sur les vins (excellente sélection).

Afficher plus Afficher moins

Equipements et services

  • Byob
  • Carte de crédit Mastercard
  • Carte de crédit Visa
  • Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • Parking
  • Terrasse

Informations pratiques

+41 71 793 11 80

Les hôtels à proximité