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Guide MICHELIN Switzerland

Le 42

  • Route de Chavalet 3, Champéry, 1874, Schweiz
  • 115 - 140 CHF • Französisch-modern
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Guide MICHELIN Switzerland

Le 42

  • Route de Chavalet 3, Champéry, 1874, Schweiz
  • 115 - 140 CHF • Französisch-modern
Der Kommentar des Guide MICHELIN

Dieses Restaurant am Dorfeingang gegenüber den Dents du Midi wurde von einem jungen Ehepaar übernommen (er steht in der Küche, sie ist für den Service zuständig), das schon in renommierten Häusern tätig war. Angeboten wird eine herrlich frische Küche aus hervorragenden Produkten, präsentiert in einem einzigen Menü. An jenem Tag war besonders die Féra aus dem Genfer See mit Kaviar und säuerlicher Sahne bemerkenswert. Ein Restaurant, das alle Mittel hat, um seinen Ambitionen gerecht zu werden!

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
  • ó Guter Komfort
Auszug aus der Speisekarte
  • Anguille fumée, chocolat noir 70%, citron vert
  • Barbue, tapioca, coquillages
  • Meringue fondante, châtaigne, pamplemousse

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • f Parkplatz
  • } MasterCard
  • X Visa Card
  • V American Express

Informationen

+41 79 929 28 93
Öffnungszeiten
Geschlossen: 30. Mai-28. Juni, 31. Oktober-23. November, Montag, mittags: Dienstag, Sonntag
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