Restaurants
TIAN
- Himmelpfortgasse 23, Wien, 1010, Österreich
- €€€€ · Vegetarisch, Kreativ
Zu Favoriten hinzufügen
Reservierungen für dieses Restaurant sind auf unserer Website derzeit leider nicht möglich
Buchbare Restaurants in meiner Nähe finden
TIAN
- Himmelpfortgasse 23, Wien, 1010, Österreich
- €€€€ · Vegetarisch, Kreativ
Zu Favoriten hinzufügen
Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein ausgezeichneter Vertreter der vegetarischen Gourmetküche! Es gibt ein Menü mit sechs oder acht Gängen, das Sie auch als vegane Variante bestellen können. Die Geschmacksintensität der Gerichte ist dem technischen Können des Küchenchef-Duos Paul Ivić und Florian Burtscher sowie der tollen Qualität der saisonalen und regionalen Produkte zu verdanken. Begleitet wird das Menü von schönen Bio-Weinen - alternativ bietet man Alkoholfreies. Der Service: professionell, herzlich und immer mit einem Lächeln. Das Ambiente: ein schicker Mix aus historischem Rahmen und modernem Stil.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"In meiner Küche sind mir Biodiversität, Regionalität und Qualität ebenso wichtig wie die Demut vor unserer Natur und den natürlichen Prozessen! „No waste“-Philosophie sowie Bio- und Demeter-Produkte sind ebenso selbstverständlich wie faire Bezahlung unserer 20 Kleinerzeuger und unserer Mitarbeiter."
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
