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Ryuzu
- B1F, 4-2-35 Roppongi, Minato-ku, Tokyo, 106-0032, Japan
- ¥¥¥ · Französisch
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Ryuzu
- B1F, 4-2-35 Roppongi, Minato-ku, Tokyo, 106-0032, Japan
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
Influenced by the refined taste of Japanese cuisine, Ryuta Iizuka respects the flavour of the ingredients above all else. He applies the techniques he cultivated in French cuisine to prepare dishes that overflow with creativity. The ‘Uonuma Yairo Shiitake Tart’ is a speciality that embodies both his love for his hometown and his credo. Incorporating numerous seasonal ingredients, the menu is also an expression of gratitude toward producers.
Ausstattung und Service
- American Express
- Besonders interessante Weinkarte
- Diners Club
- Esstheke
- JCB
- Klimaanlage
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Rollstuhlgerecht
- Visa Card
Informationen
