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Guide MICHELIN Japan

Man-u

  • 1-2-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japan
  • 16.000 - 20.000 JPY • Oden
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Guide MICHELIN Japan

Man-u

  • 1-2-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japan
  • 16.000 - 20.000 JPY • Oden
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The oden here is served one piece at a time, like kaiseki, each one created with ingenuity and care. In spring, bamboo shoots are paired with wakame and simmered. From summer to autumn, hamo of the last season and matsutake of the first crop convey the changing of the seasons. When winter arrives, dishes such as ebi-imo dressed with dengaku miso embody the season. Western ideas appear in dishes such as cabbage rolls in tomato sauce and buttered potatoes.

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  • m Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!

Ausstattung und Service

  • V American Express
  • M Diners Club
  • Esstheke
  • R Fahrstuhl
  • JCB
  • T Klimaanlage
  • Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
  • } MasterCard
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • Take-away
  • Tischbestellung erforderlich
  • X Visa Card

Informationen

+81 6-6341-5555
Öffnungszeiten
Geschlossen: mittags: Montag-Samstag, Sonntag

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