Was das Restaurant von Jan Cornelius Maier und Tobias Becker (kurz "maiBeck") so beliebt macht? Hier sei vor allem die moderne Küche zu nennen. Hochwertige Produkte werden angenehm unkompliziert zubereitet. Was könnte dazu besser passen als eine unprätentiöse Atmosphäre? Diese ist nicht zuletzt den ausgesprochen sympathischen Gastgebern und ihrem eingespielten Team zu verdanken. Preislich fair kalkuliert die Weinkarte, besonders die Flaschenweine. Und dann ist da noch die Lage zwischen Dom und Rhein - da heißt es auf der Terrasse "sehen und gesehen werden". Tipp: Altstadtbummel vor oder nach dem Essen. Praktisch für Autofahrer ist die Tiefgarage Philharmonie direkt um die Ecke.