In seinem chic-eleganten kleinen Restaurant am Zoopark verpasst Daniel Dal-Ben seiner klassisch basierten Küche die richtige Portion Kreativität. Dabei bindet der Patron neben italienischen und französischen Einflüssen auch mal japanische Akzente ein. Ein schönes Beispiel für interessante Kontraste und gleichermaßen stimmige Balance ist "Cannelloni, Räucheraal, Capreseschaum, Kürbiskern". Gerne schmückt er seine Gerichte auch mit geschickt integrierten Kräutern und Blüten. Nicht mehr wegzudenken aus dem Menü sind die "Cicchetti 1876" vorweg. Bringen Sie etwas Zeit mit, man überrascht Sie auch mal mit zusätzlichen Gängen. Neben dem tollen Essen genießt man auch die angenehme fast intime Atmosphäre. Umsorgt wird man aufmerksam und geschult.