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1876 Daniel Dal-Ben
- Grunerstraße 42a, Düsseldorf, 40239, Deutschland
- €€€€ · Kreativ, Moderne Küche
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- Grunerstraße 42a, Düsseldorf, 40239, Deutschland
- €€€€ · Kreativ, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
In seinem chic-eleganten kleinen Restaurant am Zoopark verpasst Daniel Dal-Ben seiner klassisch basierten Küche die richtige Portion Kreativität. Dabei bindet der Patron neben italienischen und französischen Einflüssen auch mal japanische Akzente ein. Eine gelungene Kombination, die beispielsweise bei "Langustino aus Norwegen, Kohlrabi & Wasabi" für interessante Kontraste und gleichermaßen stimmige Balance sorgen. Top die Produktqualität. Geboten wird ein Menü mit fünf Gängen - nicht mehr wegzudenken die "Cicchetti 1876" vorweg. Bringen Sie etwas Zeit mit, man überrascht Sie auch mal mit zusätzlichen Gängen. Neben dem tollen Essen genießt man auch die angenehme fast intime Atmosphäre. Schön auch die etwas erhöhte und von der Straße abgegrenzte Terrasse. Umsorgt wird man aufmerksam und geschult.
Ausstattung und Service
- Klimaanlage
- Terrasse
Kreditkarten werden akzeptiert