Restaurants
Himmelreich
Ortsstraße 4, Zaußenberg, 3701, Österreich
€€€
·
Modern, Kreativ
Date Night
Reservierungen möglich
Himmelreich
Ortsstraße 4, Zaußenberg, 3701, Österreich
€€€
·
Modern, Kreativ
Date Night
In einem schön sanierten, über 300 Jahre alten Haus direkt neben dem Weingut Josef Fritz finden Sie dieses Restaurant. Drinnen erwartet Sie ein attraktiver reduziert-eleganter Look, draußen hat man im Sommer sehr angenehme Plätze im tollen Innenhof. Nach Stationen in renommierten Adressen bietet Küchenchef Marco Gangl hier ein saisonales und stark durch regionale Produkte geprägtes Menü, das vegetabil ausgerichtet ist, aber auch Fleisch und Fisch beinhaltet. Schöne Beispiele für die ausdrucksstarken Gerichte sind "Brokkoli, Traube, Ziegenfrischkäse, Radicchio" oder "Saibling, Gurke, Bieressig, Sesam". Eine schöne Idee: Die verwendeten Zutaten werden auf einer Tafel vorgestellt. Gerne nutzt man auch den Kräutergarten im Hof. Am Mittag (Sa. + So.) bietet man eine etwas verkürzte Menü-Variante. Auf Vorbestellung gibt es das Mittags- und das Abendmenü auch vegetarisch oder pescetarisch. Erwähnt sei auch die rund 400 Etiketten umfassende Weinkarte, auf der nicht zuletzt zahlreiche österreichische Regionen vertreten sind - auch viele Weine des Weinguts Fritz finden sich hier. Die Gäste werden aufmerksam, charmant und versiert umsorgt, beim Servieren der Gerichte hilft der Küchenchef mit.