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Guide MICHELIN Japan

Taiho

  • 149 Nishinokyo-hoshigaikecho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8416, Japan
  • 1.000 - 6.000 JPY • Chinesisch
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Guide MICHELIN Japan

Taiho

  • 149 Nishinokyo-hoshigaikecho, Nakagyo-ku, Kyoto, 604-8416, Japan
  • 1.000 - 6.000 JPY • Chinesisch
Der Kommentar des Guide MICHELIN

The name comes from keywords from the Showa era: Kyojin (“the Giants”), Taiho (a sumo champion) and tamagoyaki (the post-war rolled omelette), the desire being to become a restaurant popular with the broad public. The menu is wide-ranging, from ramen to Sichuan cuisine. The second-generation owner-chef also learned from Western chefs and there are creative dishes, such as where the method for preparing paella stock is applied.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Engagement für eine nachhaltige Gastronomie
Initiativen

To prevent food loss
We procure imperfect vegetables that can’t be sold at the market. From the standpoint of animal welfare
We use livestock raised in a comfortable environment.

Ausstattung und Service

  • T Klimaanlage
  • E Nichtraucher-Restaurant
  • : Nur Barzahlung
  • Tischbestellung erforderlich

Informationen

+81 75-822-5598
Öffnungszeiten
Geschlossen: Dienstag

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