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Zuicho
- GF, The Mercer Central, 29 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong, Hongkong
- $$$$ · Japanisch
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Zuicho
- GF, The Mercer Central, 29 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong, Hongkong
- $$$$ · Japanisch
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
The head chef worked in some revered establishments in Tokyo for years and all ingredients are shipped from Japan. The highlight is the Satsuma beef fillet with confit egg yolk – the beef melts in your mouth while the egg yolk imparts silky richness. You may order omakase or tasting menu at lunch, but only one omakase Kappo menu that changes monthly is served at dinner. Seats are limited and reservations are mandatory.
Ausstattung und Service
- Esstheke
- Klimaanlage
- Rollstuhlgerecht
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
