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Akuna
- 9F, Le Méridien Hotel, 3C Ton Duc Thang Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, 700000, Vietnam
- ₫₫₫₫ · Innovativ
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Akuna
- 9F, Le Méridien Hotel, 3C Ton Duc Thang Street, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh City, 700000, Vietnam
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
In tune with the restaurant’s name, meaning “flowing water” in the Australian Aboriginal language, the 1,200 light rods hung around the open kitchen evoke a shimmering stream at sunset. Just like flowing water, Chef Aisbett weaves and bends the rules as he casts unexpected light on familiar produce, both local and imported. In the tasting menu, creative European dishes with Vietnamese influences never fail to wow. Aussie and international wine pairing available.
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Esstheke
- Klimaanlage
- Parkplatz
- Rollstuhlgerecht
- Schöne Aussicht
- Wagenmeister
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
