Matthias Scheiber und Milica Trajkovska Scheiber haben hier in den Räumlichkeiten des einstigen "Weinsinn" ein spannendes Konzept geschaffen - gewissermaßen eine Fusion aus den ehemaligen Restaurants "Weinsinn" und "Gustav", in denen sie zuvor bereits ihr Können unter Beweis stellten. Die Atmosphäre ist luftig, einladend und freundlich. Das Interieur kommt hochwertig und chic im Bauhausstil daher, zahlreiche künstlerische Details setzen dekorative Akzente. In der offenen Küche wird saisonal, charakterstark und abwechslungsreich gekocht. Gerichte wie "Gegrillter Spitzkohl - Fermentierter Pilzsud, Steinchampignon, geräuchertes Eigelb" stellen das Produkt in den Fokus und kommen mit wenigen Komponenten aus. Die fünf Gänge des angebotenen Menüs werden von den Köchen selbst serviert und erklärt. Sehr gut die Weinbegleitung zum Menü, ebenso die Auswahl auf der Karte mit Schwerpunkt Deutschland und Frankreich, toll die Jahrgangstiefe. Auch die Beratung überzeugt. Im Keller eine geräumige Vinothek, angrenzend an den Weinkeller.