Mit Engagement betreiben die Brüder Matthias und Lars Michel das vor schöner Bergkulisse gelegene Haus - Matthias kümmert sich um das Hotel mit den geschmackvoll-wohnlichen Zimmern, Lars ist der charmante Gastgeber im Restaurant. Verantwortlicher am Herd ist Aurélien Mettler, der mit seinem Team ein ambitioniertes modern-saisonales "Chef's Choice"-Menü mit vier bis sechs Gängen bietet, in das sie geschickt skandinavische und japanische Akzente einbinden. Man achtet auf nachhaltig erzeugte Produkte. Wenn Sie ein vegetarisches Menü wünschen, geben Sie dies am besten schon bei der Reservierung an. Neben der gut sortierten Weinkarte bietet man eine schöne glasweise Begleitung zum Menü, auch alkoholfrei. Mit hellem Holz, warmen Tönen und klaren Formen hat man dem freundlichen Interieur nordische und alpine Nuancen verliehen, angenehm "casual" die Atmosphäre. Bei gutem Wetter können Sie Ihren Apero auf der Terrasse einnehmen und den Blick auf die Eiger Nordwand geniessen.