Restaurants
mural
Hotterstraße 12, München, 80331, Deutschland
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Kreativ, Moderne Küche
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Hotterstraße 12, München, 80331, Deutschland
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Kreativ, Moderne Küche
Ein Stern: eine Küche voller Finesse
Das ist schon eine besondere Location. Das Restaurant befindet sich im MUCA, dem "Museum of Urban and Contemporary Art", daran angelehnt das Design des "mural". Aus der Küche kommt ein modern-kreatives Menü mit vier oder fünf Gängen - mit Fisch und Fleisch oder als Veggie-Variante. Die Produkte stammen fast ausschließlich aus Bayern und überzeugen mit Qualität. Dazu sympathischer und freundschaftlicher Service, angenehm unkompliziert die Weinberatung - interessant sind u. a. die Empfehlungen aus dem schönen Angebot an Naturweinen. Tipp: Do. bis Sa. gibt's auch Lunch, sonntags Brunch. Do. bis Sa. öffnet man nachmittags zudem die Vinothek.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
Grüner MICHELIN Stern
"Über 50 Lieferanten aus dem Münchner Umland, mit denen wir eng zusammenarbeiten, sind unsere Basis. Dazu kommt unser eigener Garten mit Gemüsen und Kräutern, darunter viele alte und vergessene Sorten. Zudem sind wir bemüht, junge Talente auszubilden und zu fördern, aber sie auch mit einzubinden!"
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
Kreditkarten werden akzeptiert
Ort
Informationen
