Restaurants
mural
- Hotterstraße 12, München, 80331, Deutschland
- €€€€ · Kreativ, Moderne Küche
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mural
- Hotterstraße 12, München, 80331, Deutschland
- €€€€ · Kreativ, Moderne Küche
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Was die Küche hier so besonders macht? Junger Esprit und echtes Talent! Untergebracht ist das Restaurant im MUCA, dem "Museum of Urban and Contemporary Art", daran angelehnt das Design des "mural". Das engagierte Küchenteam gibt hier ein modernes Menü zum Besten, kreativ und voller intensiver Aromen - auch als 100% veganes Menü. Die Produkte stammen fast ausschließlich aus Bayern - ein Hochgenuss z. B. die Forelle in absoluter Spitzenqualität! Dazu sympathischer und freundschaftlicher Service, auch die Köche sind mit von der Partie. Angenehm unkompliziert die Weinberatung - interessant sind u. a. die Empfehlungen aus dem schönen Angebot an Naturweinen.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Über 50 Lieferanten aus dem Münchner Umland, mit denen wir eng zusammenarbeiten, sind unsere Basis. Dazu kommt unser eigener Garten mit Gemüsen und Kräutern, darunter viele alte und vergessene Sorten. Zudem sind wir bemüht, junge Talente auszubilden und zu fördern, aber sie auch mit einzubinden!"
Ausstattung und Service
- Besonders interessante Weinkarte
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Terrasse
- Vegetarisches Menü
- Visa Card
Informationen
