Nachdem er sein Talent bereits im "Kuno 1408" in Würzburg unter Beweis stellte, hat sich Daniel Schröder hier mit einem Doppelkonzept selbstständig gemacht. So dürfen Sie sich neben dem Fine-Dining-Angebot des "La Boucherie" in dieser schönen Restaurant-Alternative auf richtig gute saisonale Küche freuen. Die Karte ist auf recht wenige Gerichte reduziert, die mit Ausdruck und Geschmack überzeugen und sich auf das Wesentliche konzentrieren. Im Sommer ist die Terrasse im Hof ein angenehmes Plätzchen. Gepflegte moderne Hotelzimmer hat man ebenfalls.