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Vin Polisson
197 King Ouest, Sherbrooke, J1H 1P4, Canada
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Cuisine moderne
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197 King Ouest, Sherbrooke, J1H 1P4, Canada
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Cuisine moderne
Dans un décor minimaliste, ce petit restaurant-bar à vin propose quelques tables et deux comptoirs, dont l'un fait face à la microcuisine. Délibérément locavore, la cuisine instinctive et fraîche d’Isabelle Charest met à l'honneur les produits de saison et les légumes. Passionnée par les accords mets et vins, la cheffe s'appuie sur une sélection de crus nature provenant majoritairement du nord du 45e parallèle.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
16:00-23:00
Jeudi
16:00-23:00
Vendredi
11:30-23:00
Samedi
16:00-23:00
Dimanche
fermé
