Restaurants
Champlain
Fairmont Le Château Frontenac, 1 rue des Carrières, Québec, G1R 4P5, Canada
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Cuisine moderne
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Champlain
Fairmont Le Château Frontenac, 1 rue des Carrières, Québec, G1R 4P5, Canada
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Cuisine moderne
Situé au rez-de-chaussée de l'emblématique Château Frontenac, ce restaurant allie charme et histoire. La véranda offre une vue imprenable sur la ville et le fleuve Saint-Laurent tout en majesté. En entrant, une vaste cave vitrée magnifie une sélection de fromages, viandes et caviars d’exception. Le menu découverte propose des plats modernes (thon rouge de Gaspésie, dashi aux petits fruits, prune; homard grillé, mousse de maïs, marjolaine), mais on peut également choisir à la carte. L'offre de vins contentera les œnophiles les plus exigeants.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
18:00-21:00
Jeudi
18:00-21:00
Vendredi
18:00-21:00
Samedi
18:00-21:00
Dimanche
10:00-13:00
Privilèges membre
