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Benjamin Schmitt Restaurant
41 rue Catherine-de-La-Rochefoucauld, Paris, 75009, France
€€€
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Cuisine traditionnelle, Cuisine moderne
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Trouver des restaurants réservables à proximitéBenjamin Schmitt Restaurant
41 rue Catherine-de-La-Rochefoucauld, Paris, 75009, France
€€€
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Cuisine traditionnelle, Cuisine moderne
Au cœur de Pigalle, ce restaurant rend hommage à la terre et à ceux qui la cultivent. Le jeune chef pratique un éclectisme gourmand, en passant habilement d’un style de cuisine à l’autre, de la tradition à la cuisine moderne. Les intitulés accrocheurs tiennent leur promesse : pâté en croûte de canard, foie gras et cochon ; pintade fermière en deux cuissons, aubergine herbacée et cerises au vinaigre de vin rouge ; mousse au chocolat noir de Tanzanie, praliné café-noisette et glace café... Menu déjeuner à prix doux, menu dégustation et carte le soir.
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