Guia MICHELIN Japão
Sobakiri Gaku
- 7-1-54 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, Japão
- 1.000 - 3.000 JPY • Soba
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Guia MICHELIN Japão
Sobakiri Gaku
- 7-1-54 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka, 542-0012, Japão
- 1.000 - 3.000 JPY • Soba
Opinião do Guia MICHELIN
The nihachi soba combines finely ground buckwheat berries with very coarsely ground seeds. The thin soba noodles are moist, full of flavour and slide down smoothly. Made with kaeshi, the sauce is dry, and has depth and flavour. Start with the mori soba. Available at dinnertime only, dashimaki tamago and sobagaki come before the soba. You can also enjoy sake with snacks like duck and leek.
- = Bib Gourmand : nossas melhores relações qualidade-preço
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T Ar-condicionado
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V Cartão de crédito American Express
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M Cartão de crédito Diners Club
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X Cartão de crédito Visa
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Cartão de crédito/débito aceite
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E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para os não-fumantes
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JCB
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” Refeição no balcão
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Sem reserva por telefone
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