Restaurantes
Gion Matayoshi
- 570-123 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
- ¥¥¥¥ · Japonesa
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Gion Matayoshi
- 570-123 Giommachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japão
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Opinião do Guia MICHELIN
Duas estrelas MICHELIN: uma cozinha excelente. Vale o desvio!
Owner-chef Kazutomo Matayoshi scours Japan, from Hokkaido to his native Okinawa, seeking ingredients with the right flavour and builds a relationship of trust with each producer. His cooking is distinguished by techniques that bring out inherent flavours. Originality is everywhere: lily bulbs made into a dumpling with no filler; oil-baked vegetables cooked with an evenness and thoroughness usually seen only with deep-frying; and tsukuri garnished with rock tripe.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Boa carta de saquês
- Carta de vinhos atrativa
- Cartão de crédito American Express
- Cartão de crédito Diners Club
- Cartão de crédito MasterCard
- Cartão de crédito Visa
- Cartão de crédito/débito aceite
- JCB
- Refeição no balcão
Informações
Horário de funcionamento
Segunda-feira
12:00-13:00
18:00-20:00
Terça-feira
12:00-13:00
18:00-20:00
Quarta-feira
12:00-13:00
18:00-20:00
Quinta-feira
12:00-13:00
18:00-20:00
Sexta-feira
12:00-13:00
18:00-20:00
Sábado
12:00-13:00
18:00-20:00
Domingo
12:00-13:00
18:00-20:00
