Hotel Santa María Briones

A região vinícola de Rioja, no norte de Espanha, pode ser menos conhecida do que a costa mediterrânica do país, mas não é, de forma alguma, um destino de segunda classe. Especialmente quando tem hotéis como o Hotel Santa María Briones. Situado entre as paredes de pedra de uma mansão do século XVI, este luxuoso hotel boutique de 16 quartos é um caso convincente para o estilo de vida de Rioja: riqueza histórica, design moderno, gastronomia local artisticamente preparada e um vinho extraordinário.

Sua pequena dimensão e seu ambiente de aldeia proporcionam um refúgio distintamente tranquilo. Os quartos estão repletos de cores ricas e texturas naturais, e podem ser abertos à luz do sol e às vistas para o rio, para os vinhedos ou para a aldeia. O mobiliário moderno contrasta com as características da época, como madeiras e paredes de pedra, e os confortos, embora sutis, são de alta qualidade e ultramodernos.

Allegar, o restaurante e bar de vinhos, começa com os sabores clássicos da região de Rioja e, sob a direção do chef Juan Cuesta, os eleva ao nível da gastronomia moderna. A adega do hotel, naturalmente, está repleta de garrafas de produtores locais, e a uma curta distância a pé está o Museu do Vinho Vivanco, que conta a história da produção de Rioja.