Restaurantes
Californios
- 355 11th St., San Francisco, 94103, Estados Unidos
- $$$$ · Mexicana, Contemporânea
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Californios
- 355 11th St., San Francisco, 94103, Estados Unidos
- $$$$ · Mexicana, Contemporânea
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Opinião do Guia MICHELIN
This temple of culinary fusion in SoMa is where Chef Val M. Cantu turns out a parade of familiar dishes turned complex and deliciously unique.
The radiant servers merely enhance this deeply personal element. Start with a quick succession of snacks, like a Oaxacan green masa tart filled with smoked sturgeon mousse, or a mini infladita filled with guajillo chileatole and crowned with Hokkaido uni. A sliver of grilled Cavendish banana is then presented with savory dulce de leche mounted with caviar; while a lamb chop with green garlic salsa and morels is accompanied by a fragrant lamb jus- lemon- and cilantro-broth.
A scoop of buttery horchata ice cream with fresh strawberries and sweet coulis makes for a most memorable sendoff.
Instalações e Serviços
- Ar-condicionado
- Carta de vinhos atrativa
- Cartão de crédito American Express
- Cartão de crédito MasterCard
- Cartão de crédito Visa
- Cartão de crédito/débito aceite
- Instalações adaptadas para pessoas com mobilidade reduzida
- Terraço
Informações
