Hollmann Beletage Design & Boutique Hotel

Quand un hôtel comme le Hollmann Beletage ouvre, les sceptiques sortent leur calculatrice. Pourtant, le calcul est vite fait : des chambres spacieuses au style ultra moderne, en plein cœur du vieux Vienne, le tout à un prix relativement modéré… Mais laissons les comptables se pencher sur cette question. Le Hollmann reste un oiseau rare : ce petit boutique aussi intimiste qu’un B&B est résolument moderne, et sa situation est inégalable.
Les chambres sont d’une taille tout à fait raisonnable pour cette vieille maison de ville. Grâce aux armoires encastrées et aux têtes de lits faisant office de cloisons entre la chambre à coucher et la salle de bains, l’espace a été rentabilisé au mieux. Le décor minimaliste garde une taille humaine et les sages touches d’orange viennent égayer l’ensemble. Si l’efficacité prime sur le luxe, les chambres n’en restent pas moins très confortables.
M. Hollmann, chef cuisinier et patron de l’hôtel, a su transmettre son état d’esprit au Beletage. Dans les dernières années, l’hôtel est passé de neuf à vingt-six chambres et la salle de petit-déjeuner a été agrémentée d’un petit spa/gym. Si vous êtes en quête de luxe cinq étoiles, passez votre chemin. Mais pour ce qui est de la personnalité, du caractère, vous ne trouverez pas mieux que le Hollmann Beletage.