L’Hôtel Fauchon

Il n’est pas rare pour un hôtel de luxe de compléter son offre par un service culinaire, ou pour un célèbre restaurant d’étendre ses compétences à l’hôtellerie. Ce qui est en revanche moins courant, c’est de voir un expert gourmet comme Fauchon s’essayer au métier d’hôtelier. La renommée de Fauchon suscite forcément des attentes quant à sa capacité à relever ce nouveau défi, mais nous sommes heureux de pouvoir dire que le contrat est plus que rempli. Occupant deux immeubles de standing au coeur du 8e arrondissement, non loin de sa boutique d’origine, du Louvre, de la place de la Concorde et du jardin des Tuileries, Fauchon L’Hôtel incarne Paris à la perfection.

Les chambres et suites illustrent parfaitement le style contemporain classique : typiquement parisiennes, elles arborent des ornements 19e, égrainent les références graphiques au style Art déco et s’habillent d’un mobilier sur mesure aux couleurs actuelles. Ses équipements à la pointe de la modernité incluent quelques bijoux électroniques, et on retrouve bien l’héritage culinaire de Fauchon à travers un assortiment de petites douceurs déposées dans les chambres.

Et tandis que de nombreux hôtels parisiens se passent de restaurant, celui-ci s’est offert le Grand Café Fauchon, un petit plaisir somptueux. Le room service propose également le service du chef : les plats sont préparés sous vos yeux, dans votre chambre. Un spa Carita vient compléter cet éventail de services grand luxe, preuve que Fauchon L’Hôtel se montre à la hauteur de son nom.