Les Glycines
Bien que les bâtiments datent du milieu du XIXe siècle, les intérieurs marient élégamment le contemporain et l'historique. Les chambres et suites de la maison principale réinterprètent avec modernité le style classique des maisons de campagne, avec des palettes de couleurs actuelles et un ensemble complet de conforts typiques des hôtels de luxe modernes. Les éco-lodges, séparés du bâtiment principal, adoptent un style plus contemporain, rustique et minimaliste. Un spa impressionnant signé Sothys consacre Les Glycines comme un sanctuaire de relaxation, tandis que leur engagement envers les arts culinaires se manifeste dans le restaurant gastronomique Le 1862, dirigé par Pascal Lombard, et le Bistro des Glycines, plus décontracté. Le bar, quant à lui, propose une sélection raffinée de Champagne, de Scotch, de rhum, ainsi qu'un service de thé l'après-midi.
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