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Schloßgasse 1, Dornbirn, 6850, Österreich
€€€
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Marktküche
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Schloßgasse 1, Dornbirn, 6850, Österreich
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Marktküche
Ein Haus mit Geschichte, dessen Ursprung bis ins 17. Jh. zurückreicht. Heute beherbergt es hübsche Hotelzimmer und sehr geschmackvolle Restauranträume mit historischem Charme - reichlich Holz und niedrige Decken sorgen für eine richtig gemütliche Atmosphäre. Nicht minder einladend ist im Sommer die Terrasse. In der Küche verarbeitet man, was der Markt bietet. Aus sehr guten Produkten entsteht beispielsweise klassisches Kalbstatar mit gebackenem Bries. Ein Muss für Weinliebhaber ist die herrliche Auswahl mit 600 Positionen samt Spitzenweinen aus Österreich, Italien und Frankreich. Der Service freundlich, geschult und stets präsent, ohne aufdringlich zu sein.