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Pargot
Calle Córdoba 212, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, Mexiko
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Mexikanisch, Kreativ
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Calle Córdoba 212, Roma Norte, Cuauhtémoc, 06700, Mexiko
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Mexikanisch, Kreativ
Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Chef Alexis Ayala's Pargot features a short list of impressively prepared items arranged from small to large. His cuisine displays a Mexican foundation enhanced by creative flourishes. Case in point? Very fresh fish, sourced from Baja California, is transformed into the likes of kebbe crudo dressed with grasshopper XO sauce; or a tostada layered with creamy leek pate, chili ash and avocado puree. Heartier plates have featured a blue crab bisque risotto; or lamb terrine.
Ort
Montag
14:00-23:00
Dienstag
14:00-23:00
Mittwoch
14:00-23:00
Donnerstag
14:00-23:00
Freitag
14:00-23:00
Samstag
14:00-23:00
Sonntag
geschlossen
