Restaurantes
Javier Martín
Juan Solano Pedrero 15, Cáceres, 10005, España
€€€
·
Actual
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Javier Martín
Juan Solano Pedrero 15, Cáceres, 10005, España
€€€
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Actual
En este moderno local del barrio de Nuevo Cáceres, muy bien llevado por Javier y Esther en lo que definen como su "proyecto vital", encontrarás una completa carta y dos menús degustación (Origen y Experiencia) enmarcados en una propuesta, de corte actual, que toma como referencia los productos de temporada y proximidad. ¿Platos interesantes? El Carpaccio de ibérico, foie y tierra de Ibores, la Perdiz roja estofada con Pedro Ximénez, trufas y foie, sus Salmonetes salvajes a la parrilla, escamas de sal y caviar de oliva...
Localización
Lunes
13:30-15:45
20:30-22:30
Martes
13:30-15:45
20:30-22:30
Miércoles
13:30-15:45
20:30-22:30
Jueves
13:30-15:45
20:30-22:30
Viernes
13:30-15:45
20:30-22:30
Sábado
13:30-15:45
20:30-22:30
Domingo
13:30-15:30
