Restaurantes
Cala
José Luís Pérez Pujadas 7, Granada, 18006, España
€€€
·
Regional, Actual
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Cala
José Luís Pérez Pujadas 7, Granada, 18006, España
€€€
·
Regional, Actual
Se encuentra en la zona conocida como Forum, cerca del Parque de Las Ciencias, y sin duda merece la pena acercarse, pues siendo bastante íntimo (cuatro mesas) se presenta con un cuidado interior contemporáneo. Su cocina, propia de una culinaria tradicional actualizada que siempre ensalza los productos locales de temporada, hace guiños tanto al recetario galo (el chef, Samuel Hernández, es de origen francés) como al portugués (por su madre) y al español (por su padre). La carta, que se reinventa una vez al año, se ve apoyada por un menú degustación. ¿Curiosidades? Solo ofrecen dos opciones de postre, así que tienes que elegir entre el Surtido de quesos franceses o el Chocolate y cítricos, su particular homenaje al prestigioso chef Michel Bras.
Localización
Lunes
cerrado
Martes
20:30-23:30
Miércoles
13:30-17:00
20:30-23:30
Jueves
13:30-17:00
Viernes
13:30-17:00
20:30-23:30
Sábado
13:30-17:00
20:30-23:30
Domingo
cerrado
