Union

米其林指南 California

37 East Union St., Pasadena, 91103, United States
25 - 75 USD • 意大利菜

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Union

37 East Union St., Pasadena, 91103, United States
25 - 75 USD • 意大利菜

米其林指南的观点

这家原创餐厅位于帕萨迪纳老城附近的古色古香砖砌建筑内，一切以厨师为中心，非常值得一试。它装饰简朴：四四方方的房间，高高的天花板，到处可以看到红砖和梅森罐子。这里需要预订否则请早到，因为餐厅开门之后很快就会被Union附近的众多居民填满。您不会找到比在这里摄取大量卡路里更令人满意的事情，厨房运用高超的揉捏、挤压和切片等技术制作出美味的意大利面。墨鱼汁蜗牛面被精心制作成蜗牛的形状，面上裹满了黄油和黑松露片，上面是大块的缅因州龙虾肉，真是道闪亮而令人兴奋的佳肴。自制的意大利吉他面配鲜甜浓郁的番茄酱更是不断挑逗您的味蕾。

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