加利福尼亚州米其林指南

Destroyer

  • 3578 Hayden Ave., Culver City, 90232, 美国
  • 25 - 50 USD • 时尚菜
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加利福尼亚州米其林指南

Destroyer

  • 3578 Hayden Ave., Culver City, 90232, 美国
  • 25 - 50 USD • 时尚菜
米其林指南的观点

有Hayden Tract街区新奇的建筑作为背景,让这家店成为完美的美食冒险目的地,它的创始人为Jordan Kahn(拥有Vespertine餐厅)。 美学品味不同的人可能会认为这里功能性很强的空间过于极简主义,但其实它的每个细节都在把您的注意力引导到美食本身上。这里每款菜肴都融合了复杂的味道,必然让您惊喜连连。 比如开胃菜中的英式豌豆被烹饪到不同成熟度,以突出不同的质地,它上面装饰有杏仁奶油和醋栗薄片,以及一层羽毛般轻盈的“雪”状奶油。 油封鸡这样的主角被隐藏在一些列耀眼的陈年奶酪、烤榛子和柚子等配菜中。

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永续美食承诺
倡导

Kitchen utilizes any produce leftover from processing at sister restaurant Vespertine

设施与服务

  • Take away
  • 不设订座
  • û 供应素食菜单
  • f 室外停车场
  • 接受信用卡
  • E 无烟餐厅
  • S 早餐
  • T 空调
  • r 阳台用餐

资讯

+1 310-360-3860
营业时间
休息日: 晚膳:周一至周日

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