Restoranlar
Sobamae Nagae
- 4-9-3 Todoroki, Setagaya-ku, Tokyo, 158-0082, Japonya
- ¥ · Soba
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bul
Sobamae Nagae
- 4-9-3 Todoroki, Setagaya-ku, Tokyo, 158-0082, Japonya
- ¥ · Soba
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Bib Gourmand: iyi kalite, değerli pişirme
The owner-chef studied Japanese cuisine and soba-making, aiming to open a restaurant where people could enjoy both food and sake. He visits breweries regularly to build dialogue with the producers. We recommend starting with an elaborate delicacy and sake and ending with nihachi or inaka soba. Grilled miso and itawasa are must-try appetisers for the soba. The rich, fermented flavour of the pickles made in bran paste and vegetables with salted rice malt goes well with sake.
Tesisler ve Hizmetler
- Dikkate değer sake listesi
- Karşılıklı yeme düzeni
- Klima
- Yalnızca Nakit
Konum
Bilgiler
