Restoranlar
De Librije
- Spinhuisplein 1, Zwolle, 8011 ZZ, Hollanda
- €€€€ · Modern Mutfak
Sitemizde bu restoran için rezervasyon yapılamamaktadır.
Yakınımdaki rezervasyon yaptırılabilir restoranları bul
De Librije
- Spinhuisplein 1, Zwolle, 8011 ZZ, Hollanda
- €€€€ · Modern Mutfak
MICHELIN Rehberi’nin Bakış Açısı
Üç Yıldızı:Ayrıcalıklı Mutfak
Housed in a former prison, this restaurant has an inner courtyard with a lounge - style dining room crowned by a glass roof. The chef focuses on high quality ingredients, which he uses to create imaginative dishes that are full of flavour.
Gastronomi ve sürdürülebilirlik
MICHELIN Yeşil Yıldız
"30 years ago we already had our own garden and greenhouse – and we were also working with farmers in the area. To me that is very logical, not a trend at all. I forage for wild ingredients almost all year round. Chefs used to get everything from France but, in the Netherlands, we have really nice produce."
Tesisler ve Hizmetler
- İlginç şaraplar listesi
- Restoran vejetaryen menüleri sunuyor
- Vale park
Kredi kartları kabul edilir
Konum
Bilgiler
